随着(zhe)社會不斷(duàn)發展(zhǎn)，人們的生(shēng)活水平日(rì)益改(gǎi)善，對生活環境(jìng)要求越來越高(gāo)。但目(mù)前生活廢水(shuǐ)不經過預處(chù)理任意排放對(duì)人們的生(shēng)活環境已造(zào)成了很(hěn)大的影響。特别是酒店、餐廳、工(gōng)廠食堂、飲(yǐn)食店等行業(yè)廚(chú)房排放的(de)廢水中油(yóu)脂、懸(xuán)浮物、固體殘渣含量都很高，如不經預處(chù)理直接往(wǎng)市政(zhèng)廢水管道排放(fàng)會造成很大的(de)危害(hài)。油脂容易(yì)在下水管道中(zhōng)凝固結塊造成(chéng)廢水管道(dào)堵塞甚至整個城市(shì)廢水(shuǐ)網癱瘓。此(cǐ)外，餐(cān)廚廢水油(yóu)脂含量較(jiào)高會影響(xiǎng)廢(fèi)水處理(lǐ)系統(tǒng)後(hòu)續的
“生化處(chù)理”正常運行。
（餐廚廢水）
餐(cān)廚廢(fèi)水中(zhōng)主要(yào)成分(fèn)是剩(shèng)餘食(shí)物和(hé)水，以澱粉類、食物纖維類、動物(wù)脂肪類等(děng)有機物爲(wèi)主要成分，具有(yǒu)營養成分高、含水率高、油(yóu)脂和(hé)鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。若将(jiāng)之與(yǔ)生活垃圾(jī)一道(dào)收集(jí)、運輸和(hé)處置，将會嚴(yán)重影響市(shì)容(róng)環(huán)境和(hé)居民生活(huó)，也會(huì)影(yǐng)響(xiǎng)生活(huó)垃圾(jī)的最終處(chù)置效(xiào)果。
（餐(cān)廚廢(fèi)水破(pò)乳(rǔ)劑）
餐廚廢水 破乳(rǔ)混凝(níng)劑屬于無機高分(fèn)子(zǐ)接枝(zhī)共聚物，分子量(liàng)較高(gāo)，化學結構(gòu)較(jiào)爲(wèi)獨特(tè)；在水(shuǐ)中溶解後，能(néng)同(tóng)時發揮粒(lì)子間吸附架橋與電(diàn)中和作用，将廢(fèi)水中(zhōng)乳化油、膠(jiāo)體凝聚(jù)而分離(lí)沉澱(diàn)。該(gāi)産(chǎn)品性(xìng)能較好，破乳速(sù)度較(jiào)快，可去除(chú)油類膠(jiāo)質(zhì)，在水(shuǐ)中礬(fán)大(dà)沉降速(sù)度較快(kuài)，且(qiě)污泥(ní)量較(jiào)小。
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