食品工(gōng)業是(shì)以農(nóng)、牧(mù)、漁(yú)、林業(yè)産品爲主要原(yuán)料進(jìn)行(háng)加工的(de)行業。食品(pǐn)工業作爲中(zhōng)國經濟(jì)增長(zhǎng)中的(de)低投(tóu)入、高(gāo)效益(yì)産業(yè)正在引人(rén)注目(mù)
, 對中(zhōng)國的經濟發展無疑有促(cù)進作用, 但從環(huán)境保護(hù)的角度來講, 食品(pǐn)工業(yè)廢水(shuǐ)對(duì)環(huán)境的影響(xiǎng)也要引起(qǐ)有關方面的(de)高度重視。
食(shí)品工(gōng)業原料廣(guǎng)泛，制(zhì)品種類繁多，食(shí)品加工所産生(shēng)的廢水的(de)水量(liàng)
和
水質差(chà)異很(hěn)大。
凡清食品廢水破乳劑是處(chù)理該(gāi)類食(shí)品工(gōng)業廢水的藥(yào)劑(jì)之一。
下面簡單(dān)講解一下(xià)
食(shí)品工業廢水(shuǐ)的來(lái)源、特點
、
危(wēi)害
以及食品廢(fèi)水破(pò)乳劑(jì)的應(yīng)用：
一、
來(lái)源
食品工業廢水主要來源于三(sān)個生(shēng)産(chǎn)工(gōng)段。一是原料(liào)清洗工(gōng)段
:大量沙(shā)土雜物、葉、皮(pí)、鱗(lín)、肉、羽(yǔ)、毛等進入(rù)廢水(shuǐ)中, 使廢水(shuǐ)中含大量(liàng)懸浮物。二(èr)是生産工(gōng)段:原(yuán)料中很多成分(fèn)在加工過(guò)程中(zhōng)不能全部利用(yòng),收稿日期(qī):2009-04-22未利(lì)用部分進入廢(fèi)水中, 使廢水含(hán)大量有機物。三是成形(xíng)工段:爲(wèi)增加食品(pǐn)色香(xiāng)味, 延(yán)長(zhǎng)保存期(qī), 使用了各(gè)種(zhǒng)食(shí)品添(tiān)加劑(jì), 一部(bù)分流失(shī)進入廢水, 使廢水化學(xué)成分複雜。
二、
特(tè)點
由于食品種類(lèi)繁(fán)多
，
原(yuán)料來(lái)源(yuán)廣(guǎng)泛, 所(suǒ)以食品(pǐn)工業廢(fèi)水具有懸(xuán)浮物(wù)、油脂含量(liàng)高, cod 和(hé)bod 值大, 水質和水量變(biàn)化幅(fú)度大(dà), 氮、磷化(huà)合物含量高等特點。
三(sān)、
危害
食品工業(yè)廢水(shuǐ)本身無(wú)毒性(xìng)
, 但含有(yǒu)大量可降解的(de)有機(jī)物, 廢水若(ruò)不經過(guò)處(chù)理排入水體會消耗(hào)水中(zhōng)大量的溶(róng)解氧(yǎng), 造(zào)成水體缺氧, 使魚(yú)類和(hé)水生(shēng)生物死亡。廢水(shuǐ)中的懸浮物沉入河底, 在(zài)厭氧條(tiáo)件下分(fèn)解,産生臭水惡化水(shuǐ)質(zhì), 污染環(huán)境。若将廢水引(yǐn)入農田進行灌(guàn)溉, 會影(yǐng)響農産(chǎn)品的食用, 并污染地下(xià)水源。廢(fèi)水中夾帶的動物排洩物, 含有(yǒu)蟲卵和(hé)緻病菌(jun1), 将導(dǎo)緻疾病傳(chuán)播, 直接危(wēi)害人畜健康。
四(sì)、
食品廢水(shuǐ)破乳劑(jì)
凡清
食品廢(fèi)水破乳劑是(shì)一(yī)種
高(gāo)分(fèn)子聚合物，
其作(zuò)用是
将(jiāng)水中(zhōng)乳化(huà)油、膠(jiāo)體絮凝分(fèn)離沉(chén)澱
，
去除水中的cod、色度、總磷、ss、氨氮
和
重(zhòng)金(jīn)屬
等物質。還(hái)
能将嚴重乳化、酸值大、含(hán)蠟量極高、含水(shuǐ)率達(dá)50％左右的吸(xī)水性很(hěn)強(qiáng)的油(yóu)包水脫水至10％以(yǐ)下，回收大量油(yóu)品
。
是一款(kuǎn)處(chù)理(lǐ)食品工業(yè)廢水的小幫(bāng)手。
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